Tutto quello che devi sapere su Washington DC

Il clima in generale

Washington DC, situata sul versante nord orientale degli USA, è caratterizzata da un clima piuttosto umido con estati calde e inverni rigidi. Tra metà dicembre e metà febbraio, infatti, le temperature si abbassano vertiginosamente, non di rado sotto lo zero, con massime intorno ai 7°-8° e possibilità di tempeste di neve. Le estati, invece, sono calde e particolarmente umide: a luglio e agosto il termometro può arrivare a toccare i 32°C, con minime intorno ai 20°. Primavera e autunno, invece, grazie alle loro temperature miti, sono i periodi più piacevoli per visitare la città, in particolare i mesi di maggio, giugno e settembre, con temperature medie che si aggirano tra i 15 e i 28°C. Le piogge, invece, si concentrano maggiormente nel periodo tra maggio e metà agosto a causa della combinazione tra la calura e l'umidità estiva.

Washington DC, vivace e cosmopolita, è non solo la capitale degli "States", ma anche della gastronomia: qui, infatti, è possibile trovare tantissime cucine provenienti da ogni parte del mondo, ma, in particolare, la città è rinomata per quella etiope.
Sono comunque tantissimi i ristoranti in cui è possibile provare del vero cibo americano: una specialità locale è l'half smoke, hot dog tipico che si può gustare in molti locali e food truck del centro; un altro ingrediente tradizionale è il granchio, con cui si cucinano torte salate e che, come anche aragosta o gamberetti, viene servito in abbondanti sandwich con contorno di salse e patatine. Immancabile a Washington DC una colazione "made in USA" con pancake accompagnati da sciroppo d'acero, french toast e bacon affumicato. Gli amanti dei dolci potranno fermarsi nelle bakery e caffetterie che costellano la città, per assaggiare ciambelle, cupcake, gelati, e anche le meravigliose torte americane, su cui spiccano cheesecake, red velvet e i tradizionali cookies.