Tutto quello che devi sapere su Pattaya

Il clima in generale

Il clima di Pattaya è tropicale, caldo tutto l'anno, con una stagione secca da dicembre ad aprile, e una stagione piovosa da maggio a metà novembre, dovuta al monsone di sud-ovest. Le piogge monsoniche fanno il loro esordio nel mese di Maggio, fino a Ottobre, che è il mese più piovoso, mentre le temperature si mantengono alte (intorno ai 30 gradi). A ciò segue un periodo di clima secco (da Novembre a Febbraio), con temperature che non scendono sotto i 30, giornate soleggiate e un'umidità sopportabile. Le  temperature tendono ad alzarsi tra Marzo e Giugno, attestandosi intorno ai 32 gradi.

La città offre un’infinita varietà di piatti tradizionali, di street food ma anche un'ampia offerta internazionale. La cucina tipica thai può utilizzare nello stesso piatto sapori dolci, salati, spezie, frutta, carne, pesce e, soprattutto, riso e peperoncino in abbondanza. Da queste parti, mangiare significa anche perdersi tra mercatini e bancarelle di street food dove il cibo verrà cucinato fresco davanti a voi a un ottimo prezzo. Noterete anche l'abbondante utilizzo di frutta tropicale tra cui, oltre ai sempreverdi mango, papaya, cocco e ananas, spiccano il durian (dal gusto davvero particolare, provatelo!), il guaya e il jack fruit. Tra le innumerevoli ricette, da non perdere, c’è la tipica “Tom Yum Goong”: zuppa piccante a base di gamberi, pomodori, cocco, scalogno ed erbe aromatiche. 

Meglio non portarsi dietro l'intero armadio ma lasciare spazio per le tante cose che vorrete  comprare sul posto, dall'abbigliamento ai prodotti locali, tutto rigorosamente low cost. Considerato che Pattaya ha una temperatura che si aggira intorno ai 30 gradi tutto l'anno, in qualsiasi stagione decidiate di partire, sarà bene infilare in valigia abiti leggeri in fibre naturali, oltre a qualche capo che copra gambe (almeno al ginocchio) e braccia, per poter entrare tranquillamente nei luoghi di culto. Ovviamente dovrete portare il necessario per la spiaggia, visto che Pattaya ne offre diverse. Non dimenticate inoltre una giacca impermeabile, in caso di improvviso temporale, un repellente per le zanzare e tutti i documenti di viaggio.