Tutto quello che devi sapere su Bangkok

Il clima in generale

La pioggia e il caldo torrido sono i veri nemici di Bangkok, e sono meno frequenti nei mesi tra Dicembre e Febbraio, che sono anche i migliori per partire. Le piogge fanno il loro esordio nel mese di Giugno/Luglio, fino ad Ottobre, causando spesso disagi. Bangkok, come il resto della Thailandia, alterna periodi di clima secco (da Diocembre a Febbraio), con temperature relativamente fresche, a periodi di intense piogge monsoniche, con temperature che tendono ad alzarsi tra Marzo e Maggio. Durante la stagione secca, le temperature notturne possono raggiungere i 12°C, per attestarsi di giorno intorno ai 28°C . Durante la stagione delle piogge (da Giugno a Ottobre), le temperature diurne sono intorno ai 32°C, quelle notturne intorno ai 26°C. La stagione calda (da Marzo a Maggio) vede temperature diurne intorno ai 36°C. Il clima umido e il discreto inquinamento dell'aria tendono ad aumentare le temperature percepite.

La capitale della Thailandia offre un’enorme varietà di piatti tradizionali e di street food. La cucina thai può utilizzare nello stesso piatto sapori dolci, salati, spezie, frutta, carne, pesce e, soprattutto, riso e peperoncino in abbondanza! Arrivando a Bangkok rimarrete subito colpiti dalla grande varietà di cibi a disposizione. Da queste parti, mangiare significa anche perdersi tra mercatini e bancarelle di street food disseminate in ogni angolo della città. Non passerà inosservato anche l'abbondante utilizzo di frutta tropicale tra cui, oltre ai sempreverdi mango, papaya, cocco e ananas, spiccano il durian (dal gusto davvero particolare), il guaya, il jackfruit e il dragon fruit, assolutamente da provare. Tra le innumerevoli ricette, da non perdere la tipica Tom Yum Goong, zuppa piccante a base di gamberi, pomodori, cocco, scalogno ed erbe aromatiche.