Tutto quello che devi sapere su Hoi An

Il clima in generale

Hoi An presenta un clima tropicale, tipico del Vietnam. Di conseguenza, per gran parte dell’anno, la piovosità è davvero significativa in questa città e la stagione, riconosciuta come secca, dura per un breve periodo. Durante tutto l’anno la temperatura media è di 30°C circa e la piovosità di quasi 2000 mm.

La cucina di Hoi An beneficia di numerose influenze, prevalentemente di quella cinese (cantonese) ma anche di quella giapponese, questo grazie al suo passato di cittadina portuale e crocevia di traffici commerciali. Essendo vicina al mare, le specialità di pesce sono il punto di forza della cucina locale, infatti tra i piatti più noti potrete gustare i Banh vac (rose bianche), ovvero ravioli con un ripieno di gamberetti. Ma il pesce non è l’unico ingrediente utilizzato, ci sono i ravioli di Hoi An, in cui vengono combinati gamberetti e maiale o il Cao lau, un piatto di pasta con carne di maiale e vari vegetali. In generale la cucina di Hoi An è molto sfiziosa.

Per preparare la vostra valigia dovrete tenere conto del clima tropicale del Paese, presente anche nella città di Hoi An. Questo significa che troverete temperature molto elevate e un’umidità significativa, perciò l’abbigliamento dovrà essere comodo e in cotone traspirante, non dimenticate che la comodità vale anche per le scarpe, possibilmente sportive. Infine, mettete anche il costume per potervi fare un eventuale bagno e per poter prendere il sole in una delle spiagge vicine la città.