Tutto quello che devi sapere su Ko Chang

Il clima in generale

Il clima a Ko Chang è tropicale e come per il resto della Thailandia, conosce essenzialmente due stagioni: quella delle piogge, da maggio ad ottobre, e quella secca, da dicembre ad aprile. Il mese in assoluto più piovoso è Agosto mentre Maggio ed Aprile sono i mesi più caldi, con picchi che possono raggiungere i 36 gradi. Le temperature durante l'anno rimangono sempre alte con massime che non scendono mai sotto i 30 gradi. Di notte raramente la temperatura si abbassa sotto i 20 gradi. 

Il tratto principale della cucina locale è senza dubbio il gusto piccante, che si combina con erbe, spezie ed ingredienti freschi e semplici, come il pesce e la carne. A Koh Chang non mancherà mai una ciotola di riso bianco come accompagnamento al pasto. La frutta tropicale, in particolare il cocco, viene spesso inserita nelle pietanze, creando un delizioso contrasto agrodolce-salato. Per la maggior parte i piatti sono decisamente piccanti, e includono zuppe con pesce o carni fritte o alla griglia, verdure cotte o fritte, insaporite da innumerevoli spezie. Una cucina deliziosa che in breve vi conquisterà!

A Ko Chang le temperature si mantengono alte durante tutto l'anno. Questo rende consigliabile  portare con sé abiti leggeri, in cotone o lino, adatti al clima caldo di questo angolo della Thailandia. Una felpa leggera sarà utili per le serate più fresche, così come una giacca impermeabile per qualche improvviso acquazzone. Da non dimenticare anche un paio di scarpe comode o da trekking, per le escursioni nel meraviglioso entroterra dell'isola o per qualche passeggiata con gli elefanti. Ovviamente non dovrà mancare tutto il necessario per il mare: costume da bagno, cappello, crema solare ad alto fattore di protezione.