Tutto quello che devi sapere su Malacca

Il clima in generale

A Malacca si riscontra un clima tropicale caldo-umido tutto l'anno. Il clima è influenzato principalmente dai monsoni, venti caldi che spirano in modo ciclico portando violente piogge. Nella maggior parte dei mesi dell'anno è presente una piovosità significativa, tranne che durante un breve lasso di tempo, tra febbraio e marzo, in cui si può godere di un clima soleggiato e secco. Malacca ha una temperatura media di 27.5 °C. e presenta una piovosità media annuale di 2514 mm. Il mese più caldo dell'anno è aprile, il mese più secco febbraio, mentre settembre si aggiudica lo scettro di mese con il maggior numero di precipitazioni su base annua, con una media di 343 mm. Da questi dati si deduce chiaramente che il periodo migliore in cui visitare Malacca da un punto di vista climatico è Febbraio

Malacca è famosa per la cucina nyonya, ossia un miscuglio di sapori cinesi e malesi proveniente  dagli immigranti del sedicesimo secolo. Se siete in visita alla città non potete certo perdere il piatto forte: si tratta del Laksa, una zuppa di carne e pesce con un brodo buonissimo. Ne esistono diverse varianti con il brodo acido e altre con il brodo a base di latte di cocco. Altra specialità del luogo è il Cendol: una ricetta a base di ghiaccio finissimo, con aggiunta di frutta candita o fagioli e con una salsa di amarena o cream caramel. Ottimi anche gli involtini di verdure, per un pasto all'insegna del gusto e della leggerezza.