Tutto quello che devi sapere sulle Mauritius

Il clima in generale

L’arcipelago ha un clima tropicale, con le stagioni invertite rispetto alle nostre, visto che si trova nell’emisfero opposto. Il picco della stagione calda e piovosa è a gennaio, mentre tra giugno e agosto le temperature sono più piacevoli e decisamente meno umide. Le piogge si presentano spesso come rovesci improvvisi, influenzati fortemente dagli alisei, i venti che spazzano queste isole; questi venti colpiscono più un lato che l’altro creando due microclimi molto diversi tra loro (la zona sud orientale è la più colpita e piovosa). Sui rilievi interni i rovesci sono più frequenti, anche durante la stagione secca.

La pietanza di punta alle Mauritius non può che essere il pesce, sempre fresco e buonissimo, ma anche granchi, ostriche, aragoste e gamberi. Sulle isole però non manca anche la carne, molto presente nelle ricette che seguono prevalentemente la tradizione indiana, che prevede l’impiego di numerose spezie. Il riso, piatto tipico dell’asia in generale, in genere viene sempre servito insieme alle pietanze, ma se non apprezzate questo tipo di cucina, qui non mancano anche ristoranti con menu occidentali. In una terra che vive prevalentemente di turismo, le contaminazioni culinarie sono all’ordine del giorno, inoltre le strutture turistiche e i ristoranti cercano sempre di offrire menu vari, oltre che di qualità.

Alle Mauritius è consigliato un abbigliamento leggero, qui il clima è buono e le temperature sono sempre mediamente alte. La sera tende a rinfrescare, quindi una giacca di lino o una felpa potrebbero tornarvi utili. Se avete intenzioni di visitare l’entroterra non dimenticate di portare con voi un abbigliamento più pesante, con scarponi adatti al trekking o alle lunghe passeggiate.