Tutto quello che devi sapere su Palawan

Il clima in generale

Il clima tipico dell’isola di Palawan è tropicale, caldo-umido. Le brezze marine aiutano a mantenere una temperatura gradevole, non troppo calda e soffocante, e sicuramente non fredda. Si può dire che le stagioni si dividono in una stagione secca e in una delle piogge. Tuttavia, durante la stagione piovosa, l’isola è in genere solo sfiorata dal fenomeno dei tifoni e questo la rende un piccolo angolo tranquillo. Solitamente le zone più piovose sono la costa settentrionale e quella nord-orientale. Le temperature si aggirano intorno ai 26,9 gradi in media, mentre nella stagione secca si possono raggiungere anche  i 34° gradi. Con l'arrivo della stagione delle piogge, le temperature scendono e si assestano intorno ai 20 gradi. E' utile ricordare che quando da noi è inverno, il clima a Palawan è secco e caldo. Il periodo migliore in cui visitare questo angolo di paradiso è quindi da dicembre a febbraio. 

Pesce appena pescato, frutti di mare, riso bianco in abbondanza e frutta tropicale, soprattutto cocco e mango, sono alla base di ogni piatto della tradizione gastronomica filippina e di Palawan. Il dolce e il salato riescono a convivere nella cucina tradizionale, così come i sapori aciduli e il dolce e come la carne e il pesce, anche se quest’ultimo è sicuramente più diffuso. Alle grigliate miste si affiancano anche piatti vegetariani e vegani, con un assortimento di frutta tropicale e verdura da far invidia. Benché i Filippini adorino mangiare, non amano l'ingordigia. Pertanto le porzioni delle varie pietanze non sono mai troppo abbondanti, e solitamente la gente tende sempre a lasciare una piccola porzione di cibo sul piatto.

Considerando il clima caldo e umido tutto l'anno può essere consigliabile portare abiti leggeri e diversi cambi. Se si prevedono escursioni nell’entroterra, meglio infilare in valigia anche dei pantaloni lunghi e una maglia a maniche lunghe per proteggersi dalle zanzare, e per visitare i vari siti religiosi. Utile anche una giacca a vento per proteggersi da un improvviso acquazzone, soprattutto nella stagione delle piogge. Per la spiaggia, invece, costumi da bagno, infradito, cappello, crema solare, maschera e boccaglio saranno molto utili. Per le immersioni si potrà acquistare o noleggiare il materiale anche sul posto. Il vostro smartphone vi permetterà di portarvi a casa splendidi scatti del mare trasparente e delle splendide spiagge.