Tutto quello che devi sapere su Vilnius

Il clima in generale

Vilnius si trova in una posizione più interna all’interno della Lituania, paese pianeggiante affacciato sul mar Baltico. Ne consegue un clima di tipo sub continentale: gli inverni sono piuttosto rigidi, con temperature sia massime che minime sotto lo zero da novembre a febbraio. Se si vuole vedere la città con il suo aspetto invernale, è da preferire febbraio per il maggiore soleggiamento: le nevicate invece sono sempre possibili, e si spingono talvolta fino ad aprile. L’estate in città è fresca, con massime che non arrivano ai 25°C e minime che superano di poco i 10°C: climaticamente, sono le condizioni più gradevoli per visitare la città, mettendo in conto tuttavia il fenomeno dei temporali pomeridiani, che rendono l’estate il periodo statisticamente più piovoso.

La cucina lituana è molto corroborante, fatta di piatti sostanziosi e nutrienti. Non per niente, il piatto tipico nazionale, assolutamente da provare a Vilnius, sono le cepelinai: si tratta di favolosi gnocchi ripieni di carne e formaggio, serviti con una salsa a base di cipolla, lardo e panna acida. Se preferite qualcosa di più leggero, molto usate sono anche le zuppe, come quella di barbabietola. Per secondo sono tipici la salsiccia lituana e le costolette al forno, spesso accompagnate da patate. Il dessert, infine, è a scelta tra la zuppa di ciliegie e il budino di mirtilli.