Tutto quello che devi sapere su Cannes

Il clima in generale

Cannes si trova tra le Prealpi Provenzali e il mar Mediterraneo. Il suo clima quindi è tipicamente mediterraneo con estati calde e asciutte, e inverni temperati. In estate, le temperature medie si aggirano attorno ai 25 gradi, fino a un massimo di 40, tuttavia non si soffre il caldo perché soffia sempre una leggera certa brezza marina. In pieno inverno la temperatura raramente scende sotto i 10 gradi. La sua straordinaria posizione geografica non espone Cannes a temperature troppo rigide, neppure in inverno. Il periodo più freddo è compreso tra dicembre e febbraio, mentre la primavera è dolce e gradevole.

La cucina di Cannes ricorda moltissimo quella mediterranea. Il livello è molto alto. Del resto Cannes è una delle mete turistiche preferite dai V.I.P. L'ingrediente più utilizzato è il pesce fresco, proposto ogni giorno dai ristoranti sulla costa. I crostacei sono un altro prodotto di punta. I piatti tipici sono tutti assolutamente da provare. Deliziatevi con la bouillabaisse (zuppa a base degli scarti di pesce e verdure cotte a parte). Amate il fritto? Allora assaggiate l'omelette de poutine (una specie di frittata di bianchetti). Amate la cucina tradizionale? Non perdete l'occasione di assaggiare i carciofi barigoule, gli ortaggi di stagione con salsa Aioli (olio, aglio e limone) e la famosissima ratatuille (verdure miste stufate). Un'altra delizia per il palato infine è la salade de chevre chaud (insalata verde con tomini di capra caldi serviti su fette di pane tostato). L'unica bevanda ammessa per accompagnare degnamente le i piatti locali è il vino. Ordinate un raffinato Rosé Bandol o un rosso della Provenza, se amate i gusti più decisi.

Fate una copia della carta d'identità e portatela con voi. Per il resto, il clima mediterraneo non richiede un abbigliamento particolare: costumi da bagno, cappellini, creme solari, ciabattine da spiaggia e abiti leggeri. Vi piace l'idea di una bella escursione in mezzo al verde? In questo caso: scarpe comode, uno zaino in cui riporre cibo, acqua e un anti zanzare è tutto ciò che occorre! Cannes non è solo mare e natura, pertanto evitate canottiere, maglie scollate, pantaloncini o gonne troppo corte se visitate chiese e musei. Qualche cambio casual elegante è consigliabile se volete frequentare i locali o i ristoranti della costa più raffinati. Per la sera? La costa è sempre molto ventilata, un copri spalle o una giacca di cotone potrebbero tornarvi utili.