Tutto quello che devi sapere su Corfù

Il clima in generale

Il clima è di tipo mediterraneo, perciò mite e gradevole, e abbraccia l’isola di Corfù durante tutto l’arco dell’anno. Si hanno così giornate estive mai troppo calde, mitigate dal vento che proviene dal mare e gli inverni non sono mai troppo freddi (temperatura media giornaliera stimata 10/12°C nei giorni più freddi di Gennaio), casomai risultano essere piuttosto piovosi ma questo permette alla vegetazione di essere più rigogliosa la primavera successiva

Nel corso della vostra vacanza a Corfù, l’assaggio dei piatti tipici della Grecia e di quelli tradizionali dell’isola, soprattutto ricette della tradizione contadina, è una tappa davvero irrinunciabile. La cucina di quest’isola è assolutamente deliziosa. Già a partire dal tardo pomeriggio si diffonde nell’aria il profumo delle prelibatezze greche che finiranno per trascinarvi in una delle tante taverne tipiche del posto. Ovviamente si tratta di una cucina di tipo mediterraneo, perciò gli ingredienti principali sono pesce, carne, olio e verdure ma di queste zone non manca lo yogurt di capra, vera e propria passione dei corfioti! Molto importanti per la tradizione locale sono anche i formaggi come la feta, che viene utilizzata nelle insalate, mangiato insieme alla carne o spalmato sul pane e come il formaggio stagionato, kefalotiri. Tra i piatti che potrete gustare: la famosa Moussaka, la Pasticciàda, piatto tipico di Corfù, e il Horiatiki, conosciuta da noi come l’insalata greca.

Tenete presente che l’isola di Corfù propone un ambiente naturale davvero spettacolare e le sue spiagge non deludono di certo le aspettative, quindi cosa mettere in valigia è abbastanza scontato. Durante il giorno, da trascorrere in spiaggia, portatevi vestiti leggeri e costumi da mare, senza dimenticare la crema solare, mentre, per le serate tra le pittoresche vie e i locali munitevi di qualche indumento più pesante, perché tende a rinfrescare dopo il calare del sole.