Tutto quello che devi sapere su Osaka

Il clima in generale

Il clima di Osaka è temperato umido, con stagioni ben distinte e l’effetto del monsone tropicale che si fa sentire soltanto nei primi mesi estivi, con un aumento di precipitazioni. Gli inverni sono abbastanza miti e soleggiati: le nevicate sono rare, le temperature si mantengono in media tra i 3 e i 10°C e si assiste a un minimo delle precipitazioni, con un buon soleggiamento medio. Le estati, al contrario, risentono del Baiu, il monsone estivo, che tra giugno e luglio determina un picco delle piogge: più secco è agosto, con temperature che però possono raggiungere i 35°C. Il periodo migliore per andare è quindi in primavera, specialmente ad aprile: le precipitazioni sono infatti ancora contenute, le temperature buone e si assiste al suggestivo spettacolo della fioritura dei ciliegi, che attira turisti da tutto il mondo. Se si vuole fuggire dalla calca, e magari incontrare prezzi più contenuti, ottimo è anche l’autunno: le temperature sono ancora molto buone e si incontra l’altrettanto suggestivo momiji-gori, con le foglie degli alberi che si accendono di rosso fiamma. Attenzione però alle prime settimane di settembre, in cui le piogge sono ancora marcate per effetto del tifone tropicale. 

Osaka, detta “la città della buona tavola”, non può che promettere bene per il lato gastronomico della vostra vacanza. Non a caso, infatti, la città ricopre un ruolo storico come nucleo di approvvigionamento di beni alimentari: attingendo via terra e via mare ai più disparati prodotti del Giappone e dell’Oriente in generale, ha sviluppato una cucina assai creativa e variegata. Tra le specialità locali, da provare è l’Udon-chiri: una fonduta locale che si mette al centro del tavolo, in cui i commensali stessi possono intingere udon, carne, ortaggi e frutti di mare. Se vi piace lo street food, invece, passeggiando potrete trovare molte bancarelle di Takoyaki, polpette di polpo cotte alla piastra molto in voga tra gli autoctoni. Come non citare poi il sushi? Ormai gettonatissimo in Italia, non potrete mancare di assaggiarlo in Giappone, magari nella variante locale di Osaka: l’Hako-zushi, infatti, viene servito in una scatola di legno, in comodi bocconcini da mangiare seduti o portare con sé durante la visita della città.