Tutto quello che devi sapere sul Giappone

Il clima in generale

Il Giappone è un grande arcipelago, composto da più di 3.000 isole ed è molto esteso in latitudine. Questo fa sì che il suo clima sia molto vario: freddo al nord, dove neve e ghiaccio la fanno da padrone in inverno, temperato nelle regioni centrali, e quasi tropicale nelle isolette meridionali. Le piogge sono quasi ovunque abbondanti e ogni anno, fra l'estate e l'autunno, il Paese non di rado è investito da piogge torrenziali e tifoni. Una caratteristica climatica distintiva del Giappone è l'assenza di un vero e proprio periodo secco e l'elevata piovosità estiva.
Questo rende difficile trovare un periodo che sia ottimo ovunque per una visita, anche se, in linea generale, il periodo più adatto per un viaggio in Giappone è probabilmente la primavera, da aprile alla fine di maggio. Durante questo mese, infatti, le massime si aggirano intorno ai 17 gradi a Sapporo, 23° a Tokyo e 26,5° a Okinawa. L'estate, in generale, è calda e afosa in quasi tutto il Paese, con il rischio di tifoni e piogge torrenziali.

Molti tendono ad associare la cucina giapponese al sushi e al sashimi, immaginando che i giapponesi non abbiano altro da offrire, ma ovviamente non è così. Il pesce è l'alimento centrale della cucina nipponica, ma si può trovare anche la pasta, come nel caso degli udon, ossia spaghetti grossi di farina di grano, e i soba, spaghetti fini di grano saraceno. Non manca inoltre il riso, la salsa di soia, il tofu, il wasabi, la carne e la verdura. Tempura, sashimi, sukiyaki sono ormai patrimonio della cultura culinaria mondiale, ma assaggiarli in Giappone sarà una vera rivelazione.
Se volete gustare deliziose ricette sui nastri scorrevoli e ad un ottimo prezzo non lasciatevi sfuggire i Kaiten-Sushi, ossia i locali che servono i piatti tradizionali ad ogni angolo delle città. Nei quartieri commerciali, d’affari e di divertimento potrete trovare durante tutta la settimana dei menu per il pranzo a prezzi vantaggiosissimi.

In inverno: per il nord vestiti molto caldi, piumino, guanti, berretto, sciarpa, impermeabile. Per l'area di Tokyo vestiti caldi, maglione, giacca, berretto, eventualmente un impermeabile o ombrello. Per le isole meridionali, vestiti di mezza stagione, felpa o maglione, giacca a vento, impermeabile ed ombrello.
In estate: per il nord vestiti di mezza stagione, leggeri per il giorno, più pesanti per la sera. Per tutto il centro-sud e le isole, Tokyo e Okinawa, vestiti leggeri, un foulard per la brezza, una felpa leggera per la sera e per l'aria condizionata, impermeabile od ombrello. Per le zone montuose, vestiti più caldi. Non dimenticate le scarpe acquatiche per la barriera corallina. Nei luoghi di culto e nelle case si entra senza scarpe: possono pertanto risultare utili scarpe senza lacci da togliere facilmente.

Shirahama Beach: si trova nella Penisola di Izu, ed è la meta prediletta dei surfisti. Una spiaggia con sabbia bianca e mare turchese. Sicuramente la meta ideale per uno o due giorni al mare. 

Hatenohama Beach: la splendida spiaggia si trova sull'isola di Kume ed è raggiungibile solo in barca (dal Tomarin Port di Naha, in 3 ore e mezza circa). Una spiaggia sperduta per sentirsi davvero fuori dal mondo! 

Jodogahama Beach: si trova nella prefettura Iwate, e il suo nome significa “terra dalla sabbia pura”. Non a caso è considerata la più bella spiaggia della Sanriku Coast ed è annoverata fra le prime 100 spiagge più belle del Giappone

Hokkaido: oltre ad essere una località invernale, Hokkaido offre anche una varietà di spiagge notevoli.